万能マヨチリソース

好みに合わせてスイートチリソースの量は調節してくださいね。結構入れても、マヨネーズで辛さが緩和されます。
海老やイカなど、味が淡白なものによく合いますよ♪

あまり頻繁には作れない生春巻き…そろそろチリソースの期限が来そうな状態だったので、いつもは別々で入れているマヨネーズをチリソースと混ぜてみました。混ぜなくてもよく合うもの同士なのですが、混ぜるといっそうマイルド感アップでビックリでした。