鶏肉のネギ梅茶漬けたれ和え
panaki10
作り方
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1
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鶏肉を酒、醤油、生姜で漬け込む(5分程度で十分です)
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2
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片栗粉をまぶし、フライパンに並べる
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3
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並べた後、火を入れる
※並べた後火をつけた方が皮が縮まなくていいです
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4
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みじん切りにしたネギにごま油、梅茶漬けの素を混ぜます
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5
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肉に火が通ったら、先ほど作ったネギたれを入れて混ぜ少し火を通したら完成！
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コツ・ポイント
鶏肉はフライパンに並べた後に火を入れると皮が縮まりにくいです
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きなのでバリエーションを増やしたくて余り物でアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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