揚げぎんなん☆
ゆゆ母さん☆
作り方
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1
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銀杏を置いて〜
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2
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陶器などの硬いもので軽くトン！
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3
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カラにヒビが入ったら、、
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4
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手で剥きます。
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5
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食べる分だけ同じ手順でカラを剥きます。
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6
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多めの油をひいたフライパンで炒めます。
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7
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2〜3分で色が変わり、勝手に薄皮が剥がれてきます。
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8
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キッチンペーパーの上にあげ、薄皮が剥がれていないものは取り除きます。
塩をパラパラ〜
出来上がり〜♬
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コツ・ポイント
美味しい銀杏ですが、食べ過ぎは中毒になるそうです。
お子さんは年の数まで、大人も40粒程度までにしておきましょ〜。
お子さんは年の数まで、大人も40粒程度までにしておきましょ〜。
このレシピの生い立ち
子供とぎんなん拾い。
美味しく食べたい〜
美味しく食べたい〜
