おばけのメレンゲクッキー☆HWにも♪

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Description

サクッと軽い食感でしゅわっと溶ける感覚♪
甘めなので珈琲等のお茶請けにどうぞ(*^^*)
卵白消費やハロウィンにも☆

材料

1個分
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーで泡立てメレンゲを作る。

  2. 2

    しっかりとメレンゲを作ったら粉砂糖を数回にわけ加え、艶が出てツノが立つまでよく混ぜる。
    最後は低速で極めを整えると良い☆

  3. 3

    ここでオーブンを100℃で予熱する。

  4. 4

    搾り袋にメレンゲを入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り形を作る。
    ※搾り出し金具は大きめの丸型を使用しました。

  5. 5

    100℃で約60分〜焼く。
    焼けたら1度シートから剥せるかチェック!
    剥がせなかったら更に10分ずつ追加で加熱して下さい

  6. 6

    剥せるまで焼けたらそのままオーブンに入れ冷めるまで放置。

  7. 7

    写真

    冷めたら顔などを描いて完成です(^ ^)
    今回はアイシングでやりましたがチョコでもOKですよ!

  8. 8

    写真

    色が薄いですがスライムです。
    アイシング用の着色料を使うと発色が良くオススメ☆
    こちらもハロウィン等にピッタリ♪

  9. 9

    写真

    2018/11/1
    人気検索トップ10入り☆
    ありがとうございます(^人^)✨

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりと!
レモン汁やフレーバーを変えると色んな味が楽しめます☆

このレシピの生い立ち

クッキー作りで余った卵白を消費したくて。
レシピID : 5302508 公開日 : 18/10/21 更新日 : 19/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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꒰ঌあーちゃん໒꒱
お化けのメレンゲがかわいい♡ サックサクで美味しかったです!