クロックマダム風オープンサンド
作り方
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1
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白身があまり固くならないよう、弱めの火で半熟の目玉焼きを焼いておきます。
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2
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パンにマヨネーズをぬります。
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3
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2のパンの上に、ハム、目玉焼き、チーズの順番で載せていきます。
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4
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オーブントースターで3分ほど焼き、焼き目がついたらコショウをふります。
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コツ・ポイント
目玉焼きはオーブントースターで再度火を通すので、ゆるめの半熟に焼いてください。
ハムは種類を選びませんが、ベーコンを使うなら火を通して。カリカリにしてもよいですね!
パンにはマヨネーズではなく、バターやオリーブオイルをぬってもOKです。
ハムは種類を選びませんが、ベーコンを使うなら火を通して。カリカリにしてもよいですね!
パンにはマヨネーズではなく、バターやオリーブオイルをぬってもOKです。
このレシピの生い立ち
ハムエッグを焼いて、トーストも焼いて・・・
そんな日々の作業を合体させてみました。
ハムチーズトーストに目玉焼きを合わせだけで、とても豪華な一品になります。
トロける黄身を、ソースのようにパンにからませて召し上がってくださ〜い。
そんな日々の作業を合体させてみました。
ハムチーズトーストに目玉焼きを合わせだけで、とても豪華な一品になります。
トロける黄身を、ソースのようにパンにからませて召し上がってくださ〜い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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