作り置き☆常備菜☆もやしナムル☆胡麻和え
ばなちゃん666
作り方
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1
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もやしを耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふりかけ、ざっくりかきまぜる。
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2
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容器にふんわりラップをかけ600wの電子レンジで2分加熱する。
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3
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加熱後、箸でかきまぜ手でさわれる位まで冷ましてから、手で絞って水気を切る。
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4
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保存容器に水を切ったもやしを入れ、中華スープの素小さじ1を入れよくまぜる。
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5
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次に、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ2センチ、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1/2を入れ、かきまぜてできあがり。
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コツ・ポイント
もやしの水分はよく切ることです。
ごまはすりごまでも炒りごまでも混ぜても増量してもお好みで良いと思います。
レンジ加熱の際、容器のフタをななめにかぶせることでラップの代わりになります。
ごまはすりごまでも炒りごまでも混ぜても増量してもお好みで良いと思います。
レンジ加熱の際、容器のフタをななめにかぶせることでラップの代わりになります。
このレシピの生い立ち
作り置き常備菜を作りたくて作りました。
ばなちゃん666
