さつまいもの天ぷらの画像

Description

ホクホックで甘い、さつまいもの蜜のような甘味を感じられる天ぷらです。揚げたてのサクッと感もたまりません。

材料 (2人前)

大さじ2~3
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、1㎝幅でスライスし、水につけてあく抜きをする。

  2. 2

    天ぷら粉と水で衣を作り、水気をふいたさつまいもに絡める。

  3. 3

    揚げ油を170°に熱して、さつまいもを2〜3分こんがり揚げる。

コツ・ポイント

さつまいもの水気を取ると、油はねがしずらくなります。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5306657 公開日 : 18/11/22 更新日 : 19/03/18

このレシピの作者

クックパッドマート
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Aloha☆★
簡単で美味しかったです♡揚げたて最高!
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ミッキーこむぎ
分かりやすくて簡単にできました。    ホクホクで、美味しく揚がりました。レシピ有難うございます。
初れぽ
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ゆりゆり1977
美味しく作れました(^^)