簡単！ドライカレー
まりみね
作り方
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1
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たまねぎはみじん切りにしておく。
フライパンに油をひいて、にんにく・しょうがを入れて火にかける。
香りがたったらたまねぎをいれてしんなりするまで炒める。
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2
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しんなりところに挽肉を投入。木べらなどでほぐしながら火が通るまで炒める。
火が通ったらカレー粉を投入。
カレー粉が行き渡ったら水・ソース・ケチャップを入れる。
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3
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水分がお好みまですくなくなったら、最後に塩・胡椒で味を調えて出来上がり♪
15分くらいでできちゃいます！
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コツ・ポイント
カレー粉のメーカーで味が変わると思います。
辛いのが好きな方はタカの爪を少しいれるといいですし、お子様向けにはカレー粉を減らしてケチャップを大目にしてもいいかと思います。
水分を飛ばすときに焦がさないように気をつけてください。
辛いのが好きな方はタカの爪を少しいれるといいですし、お子様向けにはカレー粉を減らしてケチャップを大目にしてもいいかと思います。
水分を飛ばすときに焦がさないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
冷凍にするメニューを考えていて、カレー粉を使ってなかったので作りました。
職場でチンしてお昼ご飯にできます♪（冷凍ご飯も持参）
職場でチンしてお昼ご飯にできます♪（冷凍ご飯も持参）
