キャベツのクランベリーらっきょう酢漬け
Description
余ったドライクランベリーを有効に使いました。
材料
キャベツ 千切り
半分
紫キャベツ 千切り
1/4
ドライクランベリー
30から40粒
らっきょう酢
250ccくらい
作り方
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1
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今日は、紫キャベツがなかったので緑ので。材料を全てジップロックに入れる。
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2
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紫キャベツだけだとこんな感じです。
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コツ・ポイント
ドライクランベリーが無ければレーズンでも大丈夫です。本当は、紫キャベツがあるときれいなピンク色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費にはもってこいです。