じゃがいも みそかんぷら風
バナボン
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、一口サイズに切り、水にさらす。
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2
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じゃがいもの水をきり、ラップをして電子レンジで4、5分加熱する。
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら、ゴマ油をしいて熱したフライパンで炒める
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4
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少しこんがりしたら、火を弱め、味噌、砂糖をフライパンに入れて じゃがいもにからめて完成
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コツ・ポイント
白ごまを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
味噌がたくさんあり、何かいい料理がないかと考えました。
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バナボン
