【鍋用】豆乳出汁
Description
買うといい値段する豆乳出汁
材料
(1回分)
800ccか600cc
特濃豆乳or豆乳
400ccか600cc
1枚
昆布だし
山盛り大さじ1
ニンニクチューブ
3〜5センチ
生姜チューブ
5〜8センチ
正味シャンタンDX
2g〜
塩
適量
作り方
-
-
1
-
鶏肉を一口大に切る
-
-
-
2
-
鍋に水、昆布だし、ニンニク、生姜、鶏肉、を鍋に入れて沸騰させる
-
-
-
3
-
沸騰したら火を止めて豆乳を入れて混ぜる
-
-
-
4
-
あとは好きな具材を入れて沸騰させないように煮る
-
コツ・ポイント
豆乳入れた後沸騰させちゃうと分離しちゃうので気をつけて
追いスープは水、豆乳、昆布だしだけでok!
追いスープは水、豆乳、昆布だしだけでok!
このレシピの生い立ち
スーパーで鍋スープ買おうとしたら思ったよりいい値段だったから。。。