超簡単！もっちりドーナツ☆
Description
お菓子作りは計量がめんどうなので、計る手間なしの簡単ドーナツを作りました！
豆腐を入れることで、もちっとした食感がたまらなくおいしいです（＾ｕ＾）
豆腐を入れることで、もちっとした食感がたまらなくおいしいです（＾ｕ＾）
豆ぺこ
材料
（約２０個分）
作り方
-
-
1
-
豆腐をボールに入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
-
-
-
2
-
卵を入れてさらに混ぜる。
-
-
-
3
-
ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
油を熱して、スプーンでタネをすくいながら弱めの温度でじっくり揚げる。（火が入ると自然とクルッとひっくり返ります。）
-
-
-
5
-
揚がったら、お好みできなこや砂糖をまぶして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
揚げる時には小さめのボール状にすくって落とすと、きれいな仕上がりになります。ドーナツ自体はそんなに甘くないので、お好みの味付けを後で加えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんで売られているおからドーナツがおいしくて、家でも作ってみました。いろいろ試しましたが、絹ごし豆腐ならそのまま使えて、計る手間いらず！！超簡単にあの食感を楽しめました。
(
)
豆ぺこ
