日田やきそば
Description
パリパリ食感いいね！
おでのおでん☆
材料
1玉
1袋
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調味液の材料
ウスターソース
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
醤油（紫）
大さじ1
清酒
小さじ2
豚骨スープの素
小さじ0.5
塩胡椒
適量
作り方
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1
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調味液の材料を合わせます。
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2
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麺を茹でパラパラにします。
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3
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フライパンに肉をのせ、その上に鍋からすくった 麺をのせ炒め油大さじ2をかけ麺に焦げ目をつけます。
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4
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麺を返して裏側も焦げ目をつけます。
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5
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両面に焦げ目がついたら、もやしを麺の下に入れ、調味液を入れます。
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6
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よくかき混ぜ、最後にネギを入れ、塩胡椒で味を調え出来上がりです。
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7
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お皿に移して完成です。
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8
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
なかなか手に入らないけど、生麺でもっと焦げ焦げに仕上げたいなあ。肉も少し焦げがあった方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
日田やきそばレシピID:4462850にご意見をいただきましたので、別のレシピでも作りたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
