簡単糖質オフ☆麻婆こんにゃく麺
Description
がっつりなのに、しらたき麺でカロリーオフ！一食置き換えでプチダイエット☆
ふわままrecipe
材料
（1人分）
200g
A塩
4振りくらい
Aごま油
小さじ1
50g
150g
B長ネギみじん切り又はわけぎ小口切り
20g
B豆板醤、醤油
各小さじ1
B甜麵醬（なければ味噌小1と砂糖小さじ1/2）
小さじ1
B中華スープの素、創味シャンタンなど
小さじ1
Bおろしニンニク
小さじ1/2
150cc
C片栗粉、水
各小さじ1
花椒又は山椒（お好みで）
適量
作り方
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1
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しらたきを水洗いし、キッチンバサミで半分くらいの長さに切る。
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2
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しらたきを油をひかないフライパンで2〜3分いためてからAを混ぜて皿に盛る。
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3
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フライパンに残ったごま油でひき肉をいため、Bを入れ煮立てる。味見して薄かったら塩、醤油で少し濃いめに調整する。
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4
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Cを入れ煮立て、とろみがついたらしらたきにかけます。お好みで花椒や山椒を振ります。
よく混ぜてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
しらたきをよーくから炒りするのが、こんにゃく臭さを取るポイント。辛いものがあまり得意でない方は豆板醤を少し減らしてお作りください。
このレシピの生い立ち
主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、簡単美味しくダイエットできたら良いなーと思って考案したレシピです☆
毎日違うメニューだ食べられるよう、日々メニューを増やしています！
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