パイナップルチャーハン（タイ料理）
Description
人気のタイ料理 ข้าวอบสัปปะรด タイ米を使う、おいしいですよ！
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材料
（3-4 人分）
タイジャスミン米
３00 g (360ml)
470 ml
パイナップルの缶詰
正味 300 g
米油
大さじ 1
170 g
にんにく(みじん切り)
3 かけ
120 g
60 g
3 個
65 g
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調味料
カレー粉
小さじ 3/4
砂糖
大さじ 1/2
シーズニングソース
大さじ 1/2
醤油
大さじ 1 1/2
オイスターソース
大さじ 1 1/2
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仕上げ用
適量
肉田麩
適量
作り方
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1
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タイジャスミン米
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2
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水を張ります。ざさっとまぜます。
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3
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水を切る。
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4
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炊飯器の鍋に入れる。水を入れる。
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5
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普通に炊く。
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6
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パイナップルを細かく刻み、
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7
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汁気を切っておく。
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8
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熱したフライパンに油を注ぐ。ベーコンを入れて炒める。良い色になったらニンニクを入れて、炒める。
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9
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玉ねぎを入れて、炒める。
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10
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にんじんを入れて、炒める。
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11
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卵を入れて、炒める。
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12
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レーズンを入れて炒める。
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13
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調味料を入れて混ぜる。
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パイナップルを入れて強火で炒め合わせます。
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温かいご飯をを加え、ごはんをパラパラに炒める。
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青ネギをふりかけて、軽く混ぜる。
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火を止める。
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肉田麩をふりかけて、完成です。
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/aJ4pIav-4Dc
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コツ・ポイント
カシューナッツがありなら、チャーハンにふりかけて美味しいです。
このレシピの生い立ち
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