パクチー卵かけごはん
作り方
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1
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パクチーは荒くざく切り。生卵を割り、コリアンダー、カルダモンをふっておく。
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2
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炊きたての白ごはんに1の生卵をとき、ナンプラーを入れごはんにかけて混ぜる。
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3
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2にパクチーをのっける。後は混ぜて食べるだけ!
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コツ・ポイント
ナンプラーの匂いが駄目なら少し多めにスパイスを入れると良いかも知れません。
あ。その前にパクチーが駄目な人だったら、しないかこのTKG…(^-^;
あ。その前にパクチーが駄目な人だったら、しないかこのTKG…(^-^;
このレシピの生い立ち
そうだ!卵かけごはんにパクチー入れたらどんな味になるんだろう~と思ったのです~(*´-`)b
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