離乳食後期 トマトで作るミートソース

玉ねぎと人参をみじん切りにする。ラップをしてレンジ600wで3分加熱する。

トマトを細かく刻む。皮や種が気になる場合は湯剥き等して取り除いておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ挽肉と玉ねぎ、人参を炒める。

こちらは倍量で作っています。1h以上煮込みました。煮詰めて水分を飛ばしますがうちの子はつゆだくが好きなので水分多めです。

保存容器に入れ冷凍が可能です。パスタやチーズを乗せてドリア等でどうぞ。

ミートソースを温め直す時にチーズを混ぜて溶かしパスタランチにしました。

トマトが沢山（大2.3個）あれば水なしでトマトの水分だけで作れます。月齢が進んできたらこちらの方が喜ぶかもしれません。