簡単!本格的なオニオンスープの画像

Description

たまねぎに一手間を加えて甘さと旨味を引き出した本格的なオニオンスープです。

材料 (2人前)

2玉
オリーブオイル
大さじ1
400㏄
固形コンソメ
1個
塩・こしょう
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむき、半分に切り、繊維に沿って薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    フライパンを中弱火で熱し、オリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    塩を一つまみ入れたら、キツネ色になるまで15分〜20分くらい炒める。

  4. 4

    水と固形コンソメを入れ沸騰したら弱火アクを取りながら10〜15分煮込んで、塩・こしょう味を調える。

コツ・ポイント

このスープをスープカップにいれて、パン、チーズをのせてオーブンで焼いたら、オニオングラタンスープの完成です。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5318185 公開日 : 18/11/26 更新日 : 19/03/18

このレシピの作者

クックパッドマート
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (50人)
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y_u♡
美味しかったです♪
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みかかめ
玉葱4個で作ったので約1時間炒めました~♪頑張ったので、とっても美味しい本格的なスープに🥰お店の味😊レシピ感謝です🎶
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彩音mama
鍋で作りました。きつね色になるまで挫折しそうだった…(汗)