韓国風ピリ辛!たらとたらこの親子鍋
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、たらです。
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2
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たらは2〜3等分に切る。たらこは4等分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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白菜、にらは4cm長さに切る。春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。
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4
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鍋にごま油を熱し、長(白)ねぎ、しょうが、キムチを炒める。
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5
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Aを加えて沸騰させ、たら、豚肉、白菜、春雨を加えて煮て、食べる直前ににら、もやし、たらこを加えてさっと一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
たらこは火が通り過ぎると苦味が出るので要注意!最後に加えて短めに加熱するのがおいしく仕上げるポイントです。しめにはインスタントラーメン+とろけるチーズで、ボリュームいっぱいに召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
豚ばら肉と白菜で作るキムチ鍋に、たらとたらこの親子具材をプラス♪ボリュームたっぷり、みんなで楽しく食べられるお鍋レシピです。スープにはコチュジャンも加えて、子どもも大人も大好きな韓国風の味わいに仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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