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寒くなったらこれ！簡単かぼちゃのスープ♪

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Description

寒くなると食べたくなるかぼちゃのスープ！栄養もたっぷり(^^)かぼちゃと玉ねぎを煮てブレンダーで仕上げるだけの簡単スープ

材料 （4人分）

かぼちゃ(皮を抜いて)
500g
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
水
300cc
牛乳
200cc
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスして
    かぼちゃは皮を削ぎ5ミリ幅ほどの厚さに切る
    バターをひいた深いお鍋に玉ねぎとかぼちゃを入れる

  2. 2

    写真

    野菜の甘みが出るように弱火でじっくりと炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を加えて蓋をして煮る

  3. 3

    写真

    10分ほどコトコト煮て、かぼちゃが柔らかくなったらコンソメと牛乳を加え、弱火で5分ほど煮る

  4. 4

    写真

    ブレンダーでポタージュ状にしたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    ありがとうございます☆
    こちらのレシピが「かぼちゃスープ」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れるくらいに柔らかく煮るとクリーミーに仕上がります♪牛乳の半量を生クリームで仕上げても美味しいです(^^)
寒い朝の朝食のお供にもオススメです♪
コンソメを抜いたら、離乳食にも使えます☆

このレシピの生い立ち

よく作るレシピです♪
レシピID : 5318441 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年8月27日
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mikamiwa
とっても美味しいレシピ♡ ありがとうございました(^^)

気に入って頂きありがとうございますとても嬉しく励みになります

2019年7月2日
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minminola
すんごく美味しくできましたぁ！ありがとぉ

気に入って頂けてとても嬉しいです！ありがとうございました☆

2018年12月25日
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うまいぞー！
簡単で美味しかったです！子供が喜んでくれました！

お子様に喜んで頂けて嬉しいです！ありがとうございます(^^)

2018年12月24日
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Joy22
クリスマスに★娘達あっという間に飲み干しました！美味しかったぁ

娘さんに気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました

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寒くなったらこれ！簡単かぼちゃのスープ♪
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