さんまのチーズ焼き
Description
フライパンであっと言う間に出来ちゃいます！
azalea5959
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンでさんまの開きを両面焼く。蓋はしないで、パリッとさせる。
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2
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身側に塩こしょうをふる。
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3
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お皿に身側を上にして乗せ、とろけるチーズを半分に切ってのせる。
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4
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お好みで粉チーズをかけて、完成♥
大人は、粗挽き黒こしょうをかけても美味です。
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コツ・ポイント
蓋をすると、身はふわっとしますが、皮のパリッと感が失われるので、お好みで使い分けてください。
このレシピの生い立ち
さんま調理のバリエーションを増やしたくて。後片付けも簡単なのが作りたい！
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azalea5959
