パ◇コ~珈琲ばななアイス~
Description
コーヒーとバナナって合うかも?と思って作ったら、なぜか某パピコ味に!偶然だけどかなり美味しいよ~
完全に固まったら、ちょっと溶け始めくらいが美味しいです。アイスっていうよりグラニテぽい食感。
完全に固まったら、ちょっと溶け始めくらいが美味しいです。アイスっていうよりグラニテぽい食感。
材料
(4人分くらい)
作り方
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1
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●印の材料を、耐熱容器でよくまぜまぜ。。今回は、大量にあまっているヨーグルトのフロストシュガー使用です。
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2
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1を、電子レンジで加熱。様子を見ながら沸騰する直前くらいでストップ。レンジから出します。
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3
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★バナナを適当に切り、★牛乳50gとミキサーにかける。お好みのとろみでストップ。私はかたまりがまだたくさんあるところでストップ。
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4
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2に、3のバナナ液を混ぜる。バナナチャンクを作るために残しておいた4センチ長さのバナナを一緒に入れる。(これはお好みで)
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5
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4のあら熱が取れたら、冷凍庫に入れる。固まる途中で、2回ほどかき混ぜると口当たりがいい感じ♪ この写真は冷凍庫入れて2時間後くらい。
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6
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さらに1時間後。固まり始めたら、早いです。 この状態だと、食べるっていうより飲むって感じ。ちょうどシェイクみたい♪
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7
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さらに1時間後。(冷凍庫入れて、4時間あとくらい) ここで食べても良し。盛り付けの写真は5時間後くらい。
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コツ・ポイント
なめらかアイスが好きな方は、バナナ全量をミキサーによーくかけていいと思います。私はチャンク(かたまり)入りが好きなので。
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いのダンナさんと2人暮らしのため、どうしても残りがちな牛乳。最近あったかくなってきたから、冷たいデザートが欲しくなって。
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