鏡開き☆お餅のカレースープ

今回のおすすめ食材は、餅（切り餅）です。

餅は8等分のサイコロ状に切り、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。

たまねぎはスライスする。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。

カレー粉を加えてさらに炒め、水、顆粒コンソメスープの素、サラダチキンを加えて沸騰させ、軽く煮る。

器に<5>、<2>、スライスチーズの順に盛り、パセリを散らす。