卵・小麦粉不要！やわらかマヨ揚げトンカツ

マヨネーズで下味がつくので、ソースは不要です！脂っこさが気になる方は辛子や柚子胡椒、などをつけると美味しいと思います。私は揚げものの後片付けが苦手なので、トースターで焼いたり、市販されている便利なパン粉（大さじ２，３杯の油でフライパンで焼ける便利品）などを利用しています。

特売の豚ロース肉を美味しく食べたくって！
これまでトンカツは面倒で作らなかったのですが、卵、小麦粉の準備がいらないだけでとっても簡単。
”メモ”のコーナーで紹介したお手軽パン粉を使えば後片付けもとっても楽ちんです。