のんフライ味付ポテト

じゃがいもの皮をむき、1～2ミリにスライスしてそれをさらに1～2ミリの幅にカットします。

1を水につけて全体を晒します。余計なでんぷん質を落とす感じです。

2をざるにあけ、水をよく切ります。キッチンペーパーなどで押さえて余計な水分を落とします。長時間おくと黒変してしまいます。

4をレンジでラップをせず90秒くらい加熱します。（イモのシャリシャリ防止のため、私が嫌いなので）

5をアルミホイルの上に薄くできるだけ均一にひきます。オーブントースターで冷えた状態から5分位熱して完成です。

4の工程でにんにくや
パセリなどの香草のみじん切りなどを加えても美味しいと思います。