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ハイジのふわふわ白パン！

ハイジのふわふわ白パン！の画像

Description

白パンを自分で作ってみようと思い
作ってみました。
少し色がついちゃいましたが
好評でした‼

材料 （14個〜15個(7個〜8個)）

牛乳
260cc(g)(130cc(g))
塩
6g(3g)
砂糖
40g(20g)
無塩バター(ケーキ用可)
20g(10g)
強力粉
400g(200g)
ドライイースト
8g(4g)

作り方

  1. 1

    書いてある順番にホームベーカリーに材料をすべて入れ
    パン生地コース、又はおまかせコースなどで、こねと発酵までをする。

  2. 2

    ブザーが鳴れば、生地を取り出し、スケッパーなどでカットして形を作る。

  3. 3

    写真

    (ベンチタイム)
    形が出来れば濡れふきんなどを被せて15分休ませる。

  4. 4

    ベンチタイム後、もう一度綺麗に丸めて真ん中に箸やめん棒などで深めに押し付け型をつける。(浅いと線が消えちゃいます。)

  5. 5

    写真

    表面が乾かないように、霧吹きなどで水を掛け、
    35℃で40分〜50分発行させる。
    (2倍くらいになればOK)

  6. 6

    写真

    180度に予熱しその間に
    生地の表面に粉をふるって掛ける。
    160℃に下げて13分焼くと出来上がり♪

コツ・ポイント

オーブンによって焼き加減が違うと思うので
様子を見ながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

ふわふわパンが好きなので
たどり着いたのが
白パンでした！
レシピID : 5323634 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月26日
写真
あや福
中にチョコいれてみました!フワモチで美味しかったです。

ありがとうございます♪ おいしそーです♡

2018年12月8日
初れぽ
写真
パース・テール
本当にﾌﾜﾌﾜでびっくり!おばあさんに白いパンを持ってって!

良かったです♪ ありがとうございます♡

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Dream1989
ハイジのふわふわ白パン！
by Dream1989