ブロッコリーとベーコンのアーリオオーリオ

ブロッコリーとベーコンのアーリオオーリオの画像

Description

簡単スピードおかず。お箸が止まらないです。

材料 (2〜3人分)

スライスなら2パックくらいが適量
オリーブオイル
約大さじ3
にんにくチューブ
約10センチ
バター
10グラム
料理酒
大さじ1.5
醤油
小さじ1
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、塩を入れて沸騰させた鍋で3分ほど茹で、ざるにあげる

  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンを火にかけ、ベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンに火が通ってきたら、フライパンの真ん中にバターとにんにくチューブを入れ、手早く全体になじませる

  4. 4

    ざるにあげて軽く冷ましておいたブロッコリーをフライパンへ入れ、軽く炒めたら料理酒と醤油を回し入れて弱火で蓋をする

  5. 5

    1分ほどしたら蓋をあけ、再び軽く炒めてから胡椒をふって完成。

コツ・ポイント

にんにくチューブはとにかく跳ねやすいので溶け出したバターの上に混ぜるようにして炒めます。

このレシピの生い立ち

家にあるもので適当に作ったら好みの味になりました。
レシピID : 5324004 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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りりこ624
ベーコン無かったので、ツナで作りました!大好きな味♡
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わたるんママ
お弁当のあと一品に助かりました!美味しかったです☆

美味しそう!れぽありがとうございました^^

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earthSY
美味しくできました!簡単なのでまた作ろうと思います。

れぽ有難うございます!また作っていただけたら嬉しいです^^!

初れぽ
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あいちゃん★♡♡
簡単で美味しかったです!(^-^)

れぽ光栄です!やっぱりブロックも美味しそうですね^^