簡単!♡だし巻き卵♡お弁当にも!
作り方
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1
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卵を割り入れ、菜箸で白身を切るように混ぜます。
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2
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めんつゆ、水、砂糖、塩を入れ混ぜます。
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3
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油を薄く引き、卵液の4分の1を流し入れます。火は強めの弱火で!
だいたい固まってきたら奥から手前にくるくる巻きます。
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4
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また同じくらいの量の卵液を入れ、固まったら手前に巻きます。
残りも同じようにして完成!
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コツ・ポイント
1回目は、卵が薄くて巻きづらいですが、適当で大丈夫です!最後には隠れるので 笑
このレシピの生い立ち
お弁当によく作っていたのですが、1番楽で美味しかったのは、めんつゆと水で作ったものでした!
そして、見た目も綺麗にしたいなと思って研究しました。
そして、見た目も綺麗にしたいなと思って研究しました。