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ビーツをすりおろす。オーブンを180度に予熱。
オートミールと砂糖と塩を先によく混ぜ、油を入れさらに混ぜる。そこに⑴のビーツを入れ混ぜる。
全体に混ざればOK
大さじ1ほど分ずつ、オーブンシートの上に乗せ、そのあと平らに潰して形を整える
180度に温めたオーブンで15〜20分くらい焼く。(オーブンによって違うので様子見ながら調整して下さい。)
ヘルシーな自然な甘みのオートミールクッキーです。
今回はこのオートミールを使用しました。