＊簡単＊タレがやみつき＊甘辛豚バラ丼
sacchiん
作り方
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話題入りありがとうございます＾＾
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2
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豚バラ肉は5cm幅に切って軽く小麦粉をまぶす。小松菜は3cmくらいに切って茹でる
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3
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フライパンにサラダ油を熱して、豚バラ肉を入れて周りがカリッとなるまで炒める
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4
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★を回し入れ、茹で卵を加える。全体に混ぜ合わせ煮汁を絡めて出来上がり
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5
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器にご飯を盛り付け、豚バラ肉を乗せて煮汁をかけ、半分に切った茹で卵、水気を絞った小松菜をのっけて召し上がれ♩
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6
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「豚バラ丼」の人気検索でトップ10入りしました＾＾ありがとうございます♩
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コツ・ポイント
小松菜は1束茹でて、いる分だけを使いました。箸休め的な感じで入れただけなのでネギでもかいわれ大根でもなんでも良いと思います。
煮汁は盛り付けの時にかけたかったのであまり煮詰めないようにしました♩茹で卵も全体に煮汁の色がつく程度でOK♩
煮汁は盛り付けの時にかけたかったのであまり煮詰めないようにしました♩茹で卵も全体に煮汁の色がつく程度でOK♩
このレシピの生い立ち
うちは男子ばかりなのでこういう料理は喜ぶだろうなと思って作りました。
sacchiん
