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レタスは、適当な大きさに手でちぎり、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
きゅうりは斜め薄切り、トマトは好みの大きさに切る。
牛肉はフライパンで軽く焼き、焼肉のタレを絡める。
器に水切りした(1)~(3)を盛りつける。