焼きロールキャベツ
クックGT7YJ4☆
作り方
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1
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キャベツを茹でて冷ましておきます。
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2
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人参、玉ねぎをフードプロセッサーで細かくしておきます。
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3
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フランスパンにサラダ油を熱し豚挽き肉を炒め、火が通ったら、細かくした人参、玉ねぎを加えて炒めます。
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4
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塩&コショウ、スパイスミックス（私は6ふり位）を加えます。火から下ろして冷ましておきます。
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5
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ホワイトソ—スを作ります。丼に小麦粉、マーガリンを入れて、レンジに1分程かけてマーガリンを溶かし、よく混ぜ合わせます。
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6
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ダマにならないように、牛乳を4回位に分けて加えます。都度、よく混ぜ合わせてください。
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7
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レンジに1分半かけて、取り出してよく混ぜます。数回繰り返し、とろみがついたらコンソメ、塩&コショウを混ぜます。
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8
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粗熱が取れた挽き肉と野菜に、炊いたごはんを加えてよく混ぜ合わせ、6等分にします。
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9
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キャベツの葉で包みます。
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10
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耐熱皿に並べます。
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11
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ホワイトソ—スを全体にかけて、その上からトマトソ—スもかけます。うちは、コストコで買ったこちらを使用(^_^)
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12
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とろけるスライスチーズを乗せて、ガーリックマーガリンも少し乗せます。
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13
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230℃に余熱したオ—ブンで、35分（お好みで調整してください）焼いて出来上がりです。
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14
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ちなみに、習ったものはこちらですd(^-^)
ソ—スは、ギリシャヨ—グルトで作っています。
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コツ・ポイント
焼くので、そんなにきっちり包まなくても大丈夫です(^-^)v
このレシピの生い立ち
せっかく習ったので、それを活かして、子供達が食べやすいように作ってみました。
ほんとは、バターやシュレッドチ—ズを使った方がいいと思います…（ ＴДＴ）
ほんとは、バターやシュレッドチ—ズを使った方がいいと思います…（ ＴДＴ）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックGT7YJ4☆
