幼児食☆ごぼうと人参のごまきんぴら

幼児食☆ごぼうと人参のごまきんぴらの画像

Description

しっかり煮るから柔らかくて味も染みて子供もパクパク食べてくれます♡
スプーン、フォーク、お箸の練習にも♡

材料

1本
1/2本
300cc
*酒、めんつゆ
各大さじ2
*砂糖
大さじ1
白すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は皮を剥いて小さめの乱切りにする。

    ※子供スプーンに乗る位の小ささです。

  2. 2

    鍋に油をひいて①を炒め、*を入れて柔らかくなるまで弱火で煮る。

  3. 3

    柔らかくなって、汁気が底に少し残ってる位になったら白すりごまを入れて全体にまぶす。

コツ・ポイント

めんつゆは3倍濃縮のもの使用です。

このレシピの生い立ち

息子にも食べやすいきんぴらごぼう♡
ごまもまぶして風味もUP♪
レシピID : 5331021 公開日 : 18/11/10 更新日 : 18/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ポンナナ
幼児はいませんが、作りました。柔らかくなり食べやすかったです。ご飯にピッタリ!!!
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ねみねみ
冷蔵庫で忘れられていたごぼうだったので、かなり長く煮てようやく柔らかくなりました!味もなかなか馴染まず追加しました。
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ゆかり*
1歳6か月、初めてのごぼうを食べてくれました。
写真
chako33
作り方がわかりやすかったです!子どものお弁当用に作りました!