子供も食べられる参鶏湯(ありあわせ)

大根の皮をむき、拍子木切りにする。

1の大根・洗った白米・手羽元を鍋に入れ、☆の水と調味料を入れる

強火にかけながらアクを取り、沸騰後は弱火で30分。