濃厚スイートポテトケーキ
あゃぶぅ
作り方
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1
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☆は合わせてふるいにかけておく。
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2
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さつまいもはよく洗い、飾り用に10枚程度、薄切りにする。残りは皮を向き、小さな角切りにする。
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4
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角切りにした物は大きめの耐熱容器に入れたらラップをしてレンジで3～4分加熱する。
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5
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4は熱いうちにマッシャーで潰し、バターをのせたらレンジで更に1分加熱する。
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6
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オーブンを170℃の予熱にかける。
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7
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5のバターをまんべんなく混ぜたら、砂糖、卵、レモン汁、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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8
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6に☆をふるいにかけながら2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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9
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なるべくまんべんなく混ぜ合わせる。多少のダマは残っても大丈夫ですが気になる方はFPで撹拌して下さい。
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10
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9を型に流し込み、飾り用のさつまいもを並べる。
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11
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オーブンで45分焼いたら出来上がり☆
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12
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2018/11/19トップ10入り.*✿ありがとうございます\(❁´∀`❁)ﾉ
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コツ・ポイント
熱源によって焼き時間が異なりますので様子を見ながら調整して下さいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
生クリームはないけど牛乳でスイートポテトに近い物を作ってみようと思い…♪彼も絶賛のお手軽スイーツです☆
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あゃぶぅ
