ニラもやし卵とじ キャベタレで
クックぱぁ
作り方
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1
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九州ではお馴染みの「キャベタレ」無かったら、白だし・砂糖・酢で代用(‾o‾)
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2
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具材をカット、卵はざっくり混ぜる
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3
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油を熱して、豚ひき肉と白ネギ、生姜を炒め、軽く塩コショウ。強火。
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4
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続いて、残りの具材を投入～
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5
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オイスターソースを軽くひとまわし～
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6
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具材に火が通ったら、真ん中に寄せて～
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7
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溶き卵をかける～
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8
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お好み焼きの要領でまあ～るく整え、半熟で火を止める！！！
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9
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出来た(・∀・)
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10
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タレをかけて召し上がれ～(‾¬‾)
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コツ・ポイント
卵は絶対に半熟状態で！
このレシピの生い立ち
どっかの居酒屋で食ったのを思い出して。酢が効いたタレが決め手な一品です～飯にも酒にも合うよ～（‾～；‾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックぱぁ
