こくうま☆スープ
レシピID:533310
パスタのゆで汁の再利用。普通のスープよりこくが増します。
材料
| 白菜 | ４枚 |
| ベーコン | ２枚 |
| マロニー | ５０ｇ |
| パスタのゆで汁 | ６００ｃｃ |
| コンソメ | １～２個 |
| 塩こしょう | 適宜 |
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1
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白菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
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パスタのゆで汁を鍋に沸かし、白菜、ベーコン、マロニーを入れて煮る。
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3
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マロニーが柔らかくなったら（だいたい５分ぐらい）、コンソメを入れ、塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
マロニーは春雨でも美味しいです。マロニーがゆで汁を吸うので、ちょっと多めにしています。コンソメ、塩こしょうは加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/19
パスタのゆで汁で作ったスープが美味しいと父から教えてもらったので作りました。父はもっと濃い味付けで、豆腐なんかも入れて食べるそうです。
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