簡単おつまみ☆マグロユッケ

お好み量の長ネギをみじん切りにします。
長ネギみじん切りをボールに入れ、醤油、砂糖、ごま油、酢、コチュジャンを入れます。

砂糖が溶けるよう、良く混ぜ合わせます。

マグロは刺身はもちろん、ぶつ切り、切り落とし、中落ちなどお好きなものをご利用ください。

調味料を合わせた中に切ったマグロを入れ、良く混ぜ合わせます。

器に盛り付け、真ん中に卵黄をのせ出来上がり♬
お好みで炒りごまや刻み海苔をどうぞ！