シャキシャキ大根のナムルの画像

Description

韓国のナムルの盛り合わせに必ず入ってるあれです。

材料 (2人分)

1/2本
唐辛子粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ1
大さじ1/2
刻み葱(青い部分)
少々
おろしにんにく
少々
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

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    大根千切りします。

  2. 2

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    調味料を準備します。

  3. 3

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    大根に唐辛子粉を混ぜます。
    ☆絶対に先に混ぜて下さいね。

  4. 4

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    唐辛子を均等に混ぜ合わせます

  5. 5

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    残りの調味料を全て入れ混ぜます。

  6. 6

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    全体的に調味料が混ざってれば完成です。混ぜすぎないように注意。

  7. 7

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    今回は胡瓜が残ってたので一緒に和えてみました。

コツ・ポイント

必ず唐辛子粉を先に混ぜる事と、唐辛子粉、砂糖、お酢ほ同じ分量で入れてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃からよく食べてる定番のお菜です。
レシピID : 5334362 公開日 : 18/11/12 更新日 : 18/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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猫田おかわり
簡単で美味しい!肉にも米にも麺にも合うのでまた作ります!

つくれぽありがとつございます。美味しそうー!!

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もんBのごま和え
一味唐辛子ですが、ピリ辛でとても美味しい!ピビンバに使います!

一味唐辛子ですね!美味しそう!ありがとうございます。

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ポメちょん
結構辛かったけど酸味が効いててクセになる美味しさでした^ ^

またぜひ作って下さい!サムギョプサルにも良く合います。

初れぽ
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はるかえでむし
美味しすぎてとまらない! また作ります!次はネギも(//∇//)

ありがとうございます!ぜひまた作ってください!!^_^