シルクロード餃子の画像

Description

シルクロードを感じる餃子。
行ったことはないけれど。

材料 (20〜30個)

羊ひき肉(売ってなければ肩ロースを自分でチョップするのも可)
200-250g
1本
にんにく(すりおろし)
大さじ1/2
しょうが(すりおろし)
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
クミンパウダー
大さじ1
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉に調味料をよく混ぜたら、みじんぎりにした野菜と混ぜて練る。

  3. 3

    まとまってきたら、皮で包む。

  4. 4

    フライパンで焼く。

コツ・ポイント

羊肉がない時は豚ひきでも!

このレシピの生い立ち

羊肉でつくる餃子にクミンパウダーを加えたところ、シルクロードっぽいと盛り上がったのでそう名付けました。
レシピID : 5336864 公開日 : 18/11/14 更新日 : 20/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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パド太郎
胡椒を多めに入れたら、ビールに合う合う🍺
初れぽ
写真
gomibaco
めちゃうまでしたシルクロード感じた〜❤️黒胡椒も合いますね♪