カリカリベーコンのサラダ
作り方
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1
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グリーンレタスとエンダイブは食べやすい大きさに、ゆで卵とプチトマトはくし型に切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、CO・OP料理用カットベーコンを炒める。
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3
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[1]を器に盛り、その上にカットベーコンとクルトンをちらし、ドレッシングをかけていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「CO・OP 料理用カットベーコン」は、発色剤(亜硝酸Na)を使用せずに製造した無塩せきの豚バラベーコンを約2cm幅の短冊状にカット、バラ凍結しました。まな板や包丁いらず。使いたい時に必要な分だけ使えます。
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