ふじっ子煮がポイント!タママヨトースト
作り方
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1
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好きな厚みの食パンを準備する。
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2
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食パンにあわせて、マヨネーズで土手を作り、卵を割り入れる。
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3
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トースターでマヨネーズに焦げ目が軽くつくまで焼く。
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4
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(3)を一度取り出し、お好みの昆布つくだ煮をまぶし、その上にチーズを乗せて再度焼く。
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5
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チーズに焦げ目が着いたら、お好みでブラックペッパーをかけて完成。
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コツ・ポイント
卵は火が通りにくいので、卵をのせた時点で一旦焼き、その後でこんぶ、チーズを乗せて再度焼くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯にこんぶつくだ煮を乗せるのが好きなので、パンでも美味しいだろうとやってみました。