白だしで簡単♬ チンゲン菜の和風スープ❀

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Description

チンゲン菜だけで直ぐに出来る、簡単な一品です♪
さっぱりヘルシー、朝食やランチにも(^^)❁.*

材料 (4人分くらい)

調味料
3カップ
白だし(ヤマキの白だし使用です)
大さじ4
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は、4cm幅のざく切りにして、洗って水気を切る。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したらチンゲン菜を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら蓋をして弱火にし、5~6分煮る。

  4. 4

    写真

    火を止めて、最後に味噌を溶かし入れる。

コツ・ポイント

味噌の量は、お使いの味噌の塩分量にもよるので、最後に味を見ながら調節して下さい。

薬味にネギ等を乗せても美味しいです♬

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が安かったので、チンゲン菜だけで出来る簡単な一品を作りたくて。
さっぱりシンプルな和風のスープにしました❀
レシピID : 5339732 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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chii198
青梗菜が安く、またこちらのレシピにお世話になりました😊💕シンプルに青梗菜の旨みを味わえるお気に入りのレシピです✨
初れぽ
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chii198
こんにちは!チンゲン菜のシャキシャキと旨みが贅沢に感じられるとっても美味しいスープでした✨☺️ありがとうございました😊💕