
| 豚バラ | |
| 切り落としてもOK!50gくらい | |
| キムチ | 20g~お好み |
| チーズ(スライスでも溶けるでも) | |
| 1枚(または手でひとつかみ) | |
| 餅 | |
| しゃぶ用なら2枚、切り餅なら1個 | |
| ☆いつものもんじゃ生地の作り方で♪ | |
| +天かす、桜海老、さきイカなど・・ | |
| ■ お勧め!マヨ♪ | |
いつもの生地を用意。キャベツもたっぷり刻んでおく。(大体100~150gでした)豚バラは1口大に。キムチは細かく刻む。餅も細かくする。(いつもキッチンハサミでざくざくきります)
ホットプレートを200度(またはフライパン)に熱し、まず豚バラを炒める。大体火が通ったら生地にくぐらせた具投入。炒めたらキムチ投入でさっと炒め土手を作る。汁の半分をいれしばらくクツクツしたら残りをいれチーズと餅を入れる。
一息おいたらざ~~~っと全体を崩しつつ混ぜ合わせる。豪快に!!!♪
後は薄く広げてしばらくまっておこげをつくりましょう!!できた横からどんどんがっついて>v<
お勧めはマヨたっぷりかけ♪白ご飯のお供も忘れずに!!2杯はいけます=m=うふ。
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