バーニャカウダ☆デビルドエッグ!
Description
コクと旨味たっぷりのデビルドエッグがパーティーシーンを彩ります♪
キチンとまとめたスプラウトが良く合うんです(^^)
キチンとまとめたスプラウトが良く合うんです(^^)
材料
(6個分)
作り方
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1
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ゆで卵を縦半分にカットし、ボウルに黄身を取り出す。
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2
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黄身にドライサーディンバーニャカウダを加え、滑らかになるまで練り混ぜる。
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3
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ブラックオリーブの穴に束にしたレッドキャベツスプラウトを差し込む。
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4
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スプーンを使って白身に②を詰め直し、③とケイパーを乗せる。
出来上がり♪
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5
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【使用調味料】
こちらの「ドライサーディンバーニャカウダ」を使用しました。
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コツ・ポイント
◆より美しく仕上げたい場合は、金口を付けた絞り袋で②を絞り出して下さい。
◆トッピングは指で軽く押さえてやると安定します。
◆トッピングは指で軽く押さえてやると安定します。
このレシピの生い立ち
ドライサーディンバーニャカウダのレシピ開発。
黄身と合わせたら美味しそうだな~と思って作りました。
スプラウトはばらけないようまとめてみたところ、たっぷり乗せることができました。
手軽で見栄えやすいパーティーメニューです。
黄身と合わせたら美味しそうだな~と思って作りました。
スプラウトはばらけないようまとめてみたところ、たっぷり乗せることができました。
手軽で見栄えやすいパーティーメニューです。