バーニャカウダ☆デビルドエッグ!の画像

Description

コクと旨味たっぷりのデビルドエッグがパーティーシーンを彩ります♪
キチンとまとめたスプラウトが良く合うんです(^^)

材料 (6個分)

3個
ドライサーディンバーニャカウダ
大さじ2
レッドキャベツスプラウト
適量
ケイパー
6粒

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を縦半分にカットし、ボウルに黄身を取り出す。

  2. 2

    写真

    黄身にドライサーディンバーニャカウダを加え、滑らかになるまで練り混ぜる。

  3. 3

    写真

    ブラックオリーブの穴に束にしたレッドキャベツスプラウトを差し込む。

  4. 4

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    スプーンを使って白身に②を詰め直し、③とケイパーを乗せる。
    出来上がり♪

  5. 5

    写真

    【使用調味料】

    こちらの「ドライサーディンバーニャカウダ」を使用しました。

コツ・ポイント

◆より美しく仕上げたい場合は、金口を付けた絞り袋で②を絞り出して下さい。
◆トッピングは指で軽く押さえてやると安定します。

このレシピの生い立ち

ドライサーディンバーニャカウダのレシピ開発。
黄身と合わせたら美味しそうだな~と思って作りました。
スプラウトはばらけないようまとめてみたところ、たっぷり乗せることができました。
手軽で見栄えやすいパーティーメニューです。
レシピID : 5342338 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/13

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