詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

たらのカレーマヨ竜田揚げ

たらのカレーマヨ竜田揚げの画像

Description

【冷凍・作り置き】サクサクに揚がった竜田揚げは、マヨネーズ効果で身はふっくら。カレー味なのでお子さんにも喜ばれます。

材料 （2人分）

たら
3切れ(170g)
★酒・マヨネーズ
各大さじ1
★カレー粉（S＆B使用）
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
●片栗粉
大さじ1
●薄力粉
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たらは一口大に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取りポリ袋に入れ、★を加え良く揉み込み10分置く。

  2. 2

    写真

    ①に●を加え、まんべんなくまぶして、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げ、バットに移し油をきる。

  3. 3

    ・密封容器にキッチンペーパーを敷き、冷蔵保存で2日
    ・キッチンペーパーで包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

  4. 4

    ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温めます

コツ・ポイント

・180度の揚げ油の見極めは、衣を揚げ油の中に少し入れ、直ぐに浮き上がってきた時です。
・●はまんべんなくつけるようにして下さい。

このレシピの生い立ち

たらのカレー味のから揚げをレシピにしたくて、考えました。
レシピID : 5343006 公開日 : 18/12/03 更新日 : 20/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月8日
写真
あーのしゃん♡밥
外はサクサク、中はふわふわにできました！カレー風味がアクセントでとても美味しいです！
#食材シンプル #サクサク竜田揚げ
2020年1月27日
写真
hapi-yellow
たらを子供と美味しく食べたくて作ってみました！大好評でした☆
2019年4月4日
写真
ぴこひろ
めっちゃ美味しいです！子ども用にカレー粉控えめにしました(^^)

とても嬉しいレポ感謝です♪ありがとうございます(*^^*)

2019年3月8日
写真
ちょこ０１７
カレーマヨ味合いますね～！美味しい♡冷凍保存できるのが便利＾＾

良さを感じていただき、嬉しいです。ありがとうございます♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
鈴木美鈴
たらのカレーマヨ竜田揚げ
by 鈴木美鈴