インカのめざめでジャーマンポテトの画像

Description

糖度の高いこっくりとした味のインカのめざめをジャーマンポテトに。色が鮮やかな一皿になりました。

材料 (2人分)

1/2個
エキストラオリーブオイル
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ1と1/2
☆粒マスタード
小さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    インカのめざめはよく洗い、皮ごとラップに包み3分40秒加熱する(竹串がスッと通ればOK)皮をむき1㎝幅の半月切りにする

  2. 2

    写真

    玉ねぎは縦に半分、横に繊維を切るように横に4等分、ソーセージは食べやすいサイズに切る。☆の材料は混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し1と2を炒め全体に火が通ったら☆を加え馴染ませる。皿に盛り乾燥パセリを散らす

コツ・ポイント

・じゃがいもを加熱した後レンジから取り出す際には火傷に注意!
・普通のじゃがいもでも美味しくできます♪
・ソーセージではなくベーコンでも♪

このレシピの生い立ち

大好きなインカのめざめを大好きなジャーマンポテトに。
レシピID : 5343544 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

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