パンナコッタ風ブラマンジェ☆
Description
コーンスターチで作る、簡単ブラマンジェ！
トッピングのソースを色々変えると、色んな味に～
トッピングのソースを色々変えると、色んな味に～
tamanoriko
作り方
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1
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牛乳・生クリームに砂糖・コーンスターチを溶かし、混ぜながら煮る。
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2
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とろみが付いてきたら、弱火にして１～２分煮て、型に流す。
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3
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表面が固まりかけたら、熱湯で溶きのばしたジャムをのせ、冷やす。
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4
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2019.5.17 ｢ブラマンジェ｣人気検索トップ１０入り！ありがとうございます～☆
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コツ・ポイント
このお菓子は表面が乾いた様になるので、ジャムとかをのせるとあまり気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
ゼリーっぽい緩さに仕上げたかったので、コーンスターチの分量をだいぶ減らしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
tamanoriko
