1歳の誕生日ケーキ☆豪華で簡単!の画像

Description

生地のホットケーキにはバナナを混ぜて、ヨーグルトと季節のフルーツで飾り付け。好きなだけ食べてもらえます。大人にも好評!

材料 (2~3人分)

1個
170cc
1本
お好みのフルーツ
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトをキッチンペーパーでくるんでザルにのせ、冷蔵庫に一晩置いて水を切る。

  2. 2

    ボウルにバナナを潰して卵と混ぜたあと、ホットケーキミックスと牛乳と一緒に混ぜ、4枚ほど焼く

  3. 3

    ②をちょうどよいサイズのお皿やコップを使って、下の段3枚、上の段3枚分の型をとる。

  4. 4

    写真

    型どったホットケーキに①の水切りヨーグルトとフルーツ(今回はイチゴと柿)のスライスを挟み、飾り付けをして完成

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水を切り、変色しないフルーツを使うと良いです。キウイやパイナップルでも良さそう。パンケーキは普段より短めに焼くときれいに出来ます。ミックスは日清の極もち、ヨーグルトはブルガリアヨーグルトを使用しました。

このレシピの生い立ち

パーティー当日は準備することが多く忙しいので、冷蔵庫で保管してそのまま出せて、簡単かつ豪華なケーキが欲しかったので。お菓子を使わず好きなフルーツのみにしました。クリスマスやその他の記念日にもピッタリ。
レシピID : 5345017 公開日 : 18/11/20 更新日 : 18/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック8TJ8ZR☆
初めてのケーキ、おいしそうに食べてくれました^_^

可愛くて美味しそう!お忙しい中レポありがとうございます。

初れぽ
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とりことり
ヨーグルトクリームか足りず無念でしたが、いちごのケーキ完成!

いちごたっぷりで美味しそう!レポありがとうございます。