52，丼、丼食べて！鶏のチャーシュー弁当
クックC8I0I5☆
作り方
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1
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チャーシュー丼
お弁当箱に冷ましたご飯を詰める。刻み海苔を乗せる。②鶏肉をフォークで両面、火が通りやすい様に刺す。
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2
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➂熱したフライパンに油を引き、皮から焼き両面に焦げ目を付ける。④水、ポン酢を1:1の割合で入れ煮詰め、適度にびっくり返す
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3
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⑤食べやすい大きさにカットして冷ましたら、ご飯に乗せる。
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4
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鰆の塩焼き
鰆に塩をして、グリルで身から焼く。
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5
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大葉入り卵焼き
①大葉を洗いキッチンペーパーで水分をよく拭き取り、千切りにする②ボールに卵の白身を取り除き大葉、塩、味醂
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6
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炭酸水を入れ、よくかき混ぜる。➂熱したフライパンで２回に分けて重ね焼きする。
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7
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ブロッコリーのマヨネーズ焼き
①沸騰した鍋に塩を入れブロッコリーを茹でる。色が変わったら鍋から取り出し、マヨネーズを掛け
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8
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レンジで20秒加熱する。
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コツ・ポイント
曲げわっぱのお弁当箱は深いので、卵焼きの処はアルミで上げ底をしました。
このレシピの生い立ち
丼、丼シリーズも底が付いて来たのですが、部位が違うのでご勘弁♡
もうすぐマラソン大会も近いので、体力付けて頑張れ！
もうすぐマラソン大会も近いので、体力付けて頑張れ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックC8I0I5☆
